–Disminuir la cantidad de comidas (calorías). No comer hasta
llenarse; es mejor siempre dejar un espacio vacío en nuestro estómago.
–Ingerir más frutas, vegetales y legumbres. Olvidar para siempre
la comida “basura” y las grasas “malas”.
–Como hábito, consumir seis frutos secos (nueces o almendras)
antes de cada comida.
–El vino tinto puede hacernos feliz y una copa en las comidas las
haría más completas. No sería nada perjudicial una copa de whisky o una
cerveza.
–El yogurt (1 o 2) bajo en grasa puede tomarse diariamente. Hay anécdotas
sobre longevos de los Balcanes que han tomado toda su vida cantidades de
yogurt.
–Mantenerse activo físicamente. Paco Poleos nunca se cansará de
recomendar, como el mejor medicamento del mundo, el caminar diariamente al
menos tres kilómetros (si no existe algún impedimento fuerte que limite este
ejercicio tan completo). Observará cómo su vida cambia.
–¿Por qué renunciar a tener una activa vida social? No hay nada
que retrase más el envejecimiento que compartir con los familiares y amigos. Una
actividad que nos alerta y nos confirma que formamos parte de la vida de los
demás, que los “otros” esperan siempre nuestra presencia y desean nuestra
compañía, un sentimiento que nos permitirá correr con más energía nuestro
maratón.
–Algunas veces podemos ayudarnos con suplementos de vitaminas y
otros compuestos. Pero Paco Poleos nunca se cansará de repetir que no hay nada
que sustituya a una buena dieta, saludable y balanceada, que nos proporcionará
las fuerzas reales para seguir corriendo hasta los Cien Años sin achaques y
despejados en todos los sentidos.
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